梅雨入りしました

湿度が高くジメジメして、体がだる重く感じる方も多いかもしれません。

トウモロコシのヒゲは「南蛮毛」と呼ばれ、利尿作用に優れ、余分な湿気を排出するのに役立ちます。

トウモロコシを茹でる際、内側の皮とヒゲを一緒に茹でて、茹で汁をご飯を炊く際に水の3割分として使います。

ゆでたトウモロコシの実ををほぐし炊飯器に入れ、茹で汁、粗挽き黒胡椒を適宜入れてご飯を炊くと「美味しいトウモロコシご飯」が出来あがります。

トウモロコシの利尿作用と黒胡椒の内蔵を温める作用で梅雨の湿気に負けない体を作りましょう